证据对一切案件来说都是至关重要的，往往关键的证据可以决定一场官司的胜败，有时确凿的、及时的证据也能扭转即将定性的案件趋势，成为令人振奋的反击。而在缺少证据的民事诉讼中，该如何收集债权债务纠纷的相关证据才能达到以上的效果呢？
某饭店的胖哥将钱借给了哥们权某，谁想到日子该还钱了人家根本不来吃饭，不见踪迹。费半天的劲找到了，却得到答复：我根本没跟你借过钱。胖哥急了，这怎么会这样？明明平日在自己的饭店称兄道弟，天天亲密度不得了怎么说翻脸就翻脸？但是已没有证据，二没有证人，三十直接给的现金，没有转账记录可以当做证据。
胖哥想干脆起诉，询问懂法律的人才知道必须有证据才能打赢这场官司。胖哥几次都没能让权某承认借钱一事。于是叫上饭店的厨师五个人一同对权某进行暴力威逼。权某说没有钱愿意补充借条。然而之后依然不还钱。厨师建议还是走法律程序吧。拿着权某补充的欠条来到法院。审理过程中权某仍不承认。胖哥说，我让你补充的欠条就是证据啊？谁想权某拿出自己家里的监控视频，证明自己是在被暴力威逼下才写下的欠条，不能被当做证据。最后胖哥的证据被认定无效。
在债权债务纠纷中证据大多为借条，欠条，借款合同，贷款合同，借款协议等等。这些都为诉讼中所说的书证。还可以由证人，证人证言......等。在一些证据缺失的情况下，作为当事人要自己来收集证据。有些证据涉及到资料档案之类的情况可以要求人民法院来进行调查和取证。但必须要知道合法的手机证据才能有效。